Betterave râpée fromage frais
Betterave crue râpée au cumin et fromage frais
Ingrédients pour 4 personnes
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2 betteraves crues
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200 gr de fromage ail et fines herbes
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Cumin
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8 c à c huile
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4 c à c de vinaigre balsamique
Grace à sa forte teneur en potassium, la betterave rouge à un effet drainant
Préparation de la recette
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Lavez et épluchez la betterave
- Râpez la betterave et ajoutez une pincée de cumin, d’huile de colza et dans un ramequin, alternez les couches de fromage frais et de betterave