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Précarité : toujours plus de demandeurs d’aide à la banque alimentaire de Toulouse

Toute la journée, les 120 équipes de bénévoles s’armeront de leur gilet orange dans les grandes surface. © Gala Jacquin / L'Opinion Indépendante

Ces 24, 25, 26 et 27 novembre 2022, la banque alimentaire de Toulouse organise une grande collecte dans les grandes surfaces.

 Pâtes, riz, couches… Les besoins sont grandissants dans les foyers. La banque alimentaire de Toulouse couvre les départements de la Haute-Garonne, du Tarn-et-Garonne et de l’Ariège. Et le triste constat est le suivant : la précarité augmente. À l’occasion de la grande collecte prévue dans les supermarchés des trois départements les 24, 25, 26 et 27 novembre prochains, Aurélie Racine, directrice de la banque alimentaire de Toulouse fait le point sur la situation.

Plus de précarité depuis le conflit en Ukraine

Contactée par L’Opinion Indépendante, Aurélie Racine fait le tour de l’année 2022. Pour la directrice de la banque alimentaire 31, il y a de plus en plus de demandeurs depuis le début du conflit en Ukraine.

"On enregistre une réelle hausse du nombre de demandeurs alimentaires via nos 110 associations partenaires. Concrètement, les associations qui œuvrent sur le terrain au quotidien prennent en charge à elles seules entre 23.000 à 25.000 bénéficiaires par semaine", explique la directrice. Pour la banque alimentaire, cela représente une hausse de + 17 % de demandes de soutien alimentaire. Cette hausse serait liée au "contexte social et économique, soit la hausse du prix des matières premières, du carburant, des énergies…".

C’est un cumul de facteurs indépendants de notre volonté à tous qui a fait qu’un nombre de ménages qui étaient justes se sont retrouvés à basculer dans une galère financière", précise la directrice.

Évolution depuis le Covid

Avec l’arrivée du Covid-19 en France, de nombreux foyers s’étaient retrouvés dans le besoin de solliciter la banque alimentaire. Deux ans plus tard, la question est la suivante : il y a-t-il eu une accalmie entre la crise sanitaire et la période d’inflation connue en cette année 2022 ?

Au début du Covid, on a eu un énorme afflux de nouveaux bénéficiaires qui s’est caractérisé par l’arrêt de certaines activités, comme la restauration ou l’aéronautique. Malgré tout, le palier s’est stabilisé l’année dernière. On est resté haut, mais stable. Et de nouveau, on enregistre une énorme progression", répond Aurélie Racine.

Les publics actuels sont les suivants : les ménages avec revenus modestes, les familles monoparentales et les étudiants. Nouvelle catégorie : des professions plus classiques avec des revenus un peu plus élevés que les publics fragiles, mais qui n’ont pas d’aides autour des factures quotidiennes plus importantes.

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Les actions de la banque alimentaire

Pour rappel, la banque alimentaire est un grand soutien pour les associations caritatives locales. Sa directrice explique son fonctionnement : 

La banque alimentaire est un gros entrepôt de logistique alimentaire c'est-à-dire que sa mission est d’aller mettre toute notre force logistique au bénéfice de l’anti-gaspillage au service de l’aide alimentaire. On fait rouler notre camion tous les jours pour aller chercher des produits alimentaires voués à être jetés ou invendus. On les tri au dépôt et on les redistribue aux associations partenaires. Ces derniers vont à leur tour les redistribuer à leur public".

Ainsi, les actions des associations partenaires sont diverses et variées : distribution de colis alimentaires, préparation de soupes ou de repas populaires, mise en place d'épiceries sociales… Mais l’aide alimentaire n’est qu’un pansement, le but étant de pouvoir en sortir. "On a tous ces publics qui, je le rappelle, n’ont pas décidé de devenir précaires. Ce n’est pas un choix de vie", précise Aurélie Racine.

La grande collecte fin novembre

Un grand rendez-vous attend les bénévoles de la banque alimentaire : fin novembre, les 79 banques alimentaires de France organisent une grande collecte dans les grandes surfaces. C’est le cas également de la banque alimentaire 31. Cette dernière envoie des équipes dans les supermarchés de la Haute-Garonne, du Tarn-et-Garonne et de l’Ariège les 24, 25, 26 et 27 novembre. Toute la journée, les 120 équipes de bénévoles s’armeront de leur gilet orange dans les grandes et moyennes surfaces, "principalement dans les grandes villes", afin de recueillir les dons.

Cette grande collecte est un événement majeur pour la banque alimentaire 31, mais celle-ci ne suffit pas à avoir du stock tout au long de l’année. Ainsi, des collectes plus ponctuelles sont organisées le reste de l’année.

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Ce qui est recherché 

Plusieurs choses sont alors recherchées pour et pendant la grande collecte de fin novembre : 

Des denrées alimentaires 

"On a besoin de toutes les denrées dites sèches. C’est-à-dire, les féculents, les boîtes de conserves, petit-déjeuner, café, thé, céréales et biscottes, la famille hygiène corporelle, et hygiène de la maison… Tout ce qu’on peut trouver dans les placards à la maison. On ne prend pas de frais et les fruits et légumes pendant les week-ends car on ne peut pas assurer la chaîne du froid". L’objectif de la banque alimentaire avec les denrées sèches est de pouvoir constituer un stock qu’ils peuvent redistribuer toute l'année.

Des bénévoles

Et oui, pour mener à bien cette collecte, des bénévoles sont toujours recherchés, même au dernier moment. "Si il y en a qui se disent qu’ils veulent participer tout au long du week-end avec leur voisin, leur entreprise, leur club, peu importe… C’est possible. On a encore des magasins qui ne sont pas couverts", confie la directrice.

Des bénévoles dans les supermarchés mais aussi pour les questions de logistique à côté : "On a aussi besoin de bénévoles chauffeurs ainsi qu’au centre de tri que ce soit pendant le week-end et dans les semaines qui suivent". Et pour ceux qui ne peuvent pas aider physiquement, la banque alimentaire a toujours besoin de dons financiers ou dons dans les supermarchés. Il est possible de s'inscrire en consultant le site de la banque alimentaire 31.

Si vous souhaitez les aider ou échangez avec les gilets oranges dans les supermarchés, vous trouverez des bénévoles mais aussi des bénéficiaires. Ces derniers se mobilisent de manière anonyme. Mais pour la directrice de la banque alimentaire, leur participation aux collectes est importante : "On a une image très attentiste des plus fragiles. Alors qu’en fait, ce sont des personnes qui se mobilisent et qui se bougent énormément pour sortir de là".

Journaliste multimédia, Gala est notamment passée par La Voix du Midi Lauragais, 100 % Radio et le Journal Toulousain avant de rejoindre l'équipe de L'Opinion Indépendante.

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