Ingrédients pour 6 personnes
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5 pommes
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150 gr de farine
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100 gr de sucre
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110 gr de beurre
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6 biscuits (spéculos, petits beurre…)
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50 gr poudre d’amandes
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1 c à c cannelle
Préparation de la recette
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Préchauffez votre four à 210°C(th.7).
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Lavez, pelez et épépinez les pommes. Puis sur une planche de cuisine, découpez-les en cubes.
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Dans une assiette, émiettez les biscuits secs.
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Dans un grand récipient creux, versez la farine.
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Ajoutez le sucre, la poudre d'amande et les miettes de biscuits secs.
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Faites ramollir les 100 g de beurre puis rajoutez-le sur les ingrédients précédents.
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Pétrissez avec vos mains la pâte (qui doit s'effriter).
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Dans un plat allant au four, disposez vos morceaux de pommes, puis versez par dessus la pâte obtenue.
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Enfournez pendant 30 min. Laissez tiédir et servir.
