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Crumble aux pommes

Ingrédients pour 6 personnes

  • 5 pommes

  • 150 gr de farine

  • 100 gr de sucre

  • 110 gr de beurre

  • 6 biscuits (spéculos, petits beurre…)

  • 50 gr poudre d’amandes

  • 1 c à c cannelle

 

 

Préparation de la recette

  1. Préchauffez votre four à 210°C(th.7).

  2. Lavez, pelez et épépinez les pommes. Puis sur une planche de cuisine, découpez-les en cubes.

  3. Dans une assiette, émiettez les biscuits secs.

  4. Dans un grand récipient creux, versez la farine.

  5. Ajoutez le sucre, la poudre d'amande et les miettes de biscuits secs.

  6. Faites ramollir les 100 g de beurre puis rajoutez-le sur les ingrédients précédents.

  7. Pétrissez avec vos mains la pâte (qui doit s'effriter).

  8. Dans un plat allant au four, disposez vos morceaux de pommes, puis versez par dessus la pâte obtenue.

  9. Enfournez pendant 30 min. Laissez tiédir et servir.