Steack haché légumes de saison

 Ingrédients pour 4 personnes

• 4 filets de poulet ou 4 steacks hachés
• 2 œufs
• 2 gousses d’ail
• Epices au choix

• Légumes de saison sautés

  • 2 oignons
  • 4 carottes
  • 2 brocolis
  • 2 cubes bouillon de volaille
  • Eau

 Préparation de la recette

1. Hachez la viande et l’ail

2. Ajoutez l’œuf et les épices puis mélangez

3. Cuire avec des emporte-pièces environ 4 mn par face

4. Lavez et épluchez les légumes

5. Préparez le bouillon :
   Taillez les carottes en julienne et les oignons en lamelle, enlevez les fleurs du brocoli

6. Faire sautez dans une poêle 5 mn

7. Ajoutez un peu de bouillon petit à petit jusqu’à ce que les légumes soient cuits