Chaque année, le ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation participe à la journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire le 16 octobre. Créée en 2013, cette journée a pour objectif d'inciter à réduire de 50% le gaspillage sur l’ensemble de la chaîne alimentaire à l'horizon 2025.
Retrouvez dans ce dossier tous les éléments utiles à connaître sur la lutte contre le gaspillage alimentaire.
