Accéder au contenu principal

Cuisinier

PROFIL SAVOIR-ÊTRE requis :
  • Sensibilité au monde associatif nécessaire à la mission.

  • Vous disposez d’une expérience professionnelle dans le domaine culinaire (cuisinier, pâtissier…) et aimez transmettre votre savoir-faire.

  • Connaissance des principes nutritionnels nécessaires à une alimentation variée et équilibrée.

  • Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire des aliments
DISPONIBILITÉ :

au minima 2 journées complètes  par mois pour l’animation et une demi journée pour des réunions interne.

MISSIONS (liste non exhaustive) :

Vous travaillez en équipe avec deux chargés d’animation (une coordinatrice des ateliers pour la partie administrative et une chargé de relations avec les associations pour les partenariats)

Ateliers organisé dans les associations partenaires de la Banque Alimentaire (telles que Epiceries Sociales, Croix Rouge…) et également de partenaires conventionnés (tels que Mission Locale, Communauté de Communes…)

  • Animer des ateliers cuisine “Bons Gestes et Bonnes Assiettes” au sein de la Banque Alimentaire dans le département du Tarn.
  • Composer des menus simples pour donner ou redonner le goût de cuisiner de façon équilibrée et avec un petit budget, et retrouver confiance en soi à travers ces échanges. Informer ou faire passer des messages  sur les principes d’équilibre nutritionnel.
  • Animer des ateliers cuisine dans les associations au profit du public en situation de fragilité sociale et ou professionnelle

 

LIEUX :

Site de la Banque Alimentaire- 6 Rue Denis Papin à Saint Juery -  et animation sur tout le département du Tarn (Castres, Mazamet, Réalmont, Graulhet, Carmaux, Gaillac, Albi…)

 FORMATION :

 Vous bénéficierez d’un processus d’intégration, au sein de la Banque Alimentaire, dès votre prise de fonction

  • Formation CASA (Comment Améliorer la Sécurité des Aliments) .
  • Formation à l'atelier "animer un atelier cuisine"

 

 

 

Civilité
Veuillez cocher le champ Civilité
Entrée non valide
Entrée non valide
Entrée non valide
Entrée non valide
Entrée non valide
Entrée non valide
Entrée non valide
Entrée non valide